食材
-
多宝鱼 750克
-
姜 20克
-
葱 3根
-
食盐 2克
-
料酒 15毫升
-
酱油 一勺
-
耗油 一勺
步骤/方法
-
1
多宝鱼去除内脏，清理干净鱼背，洗干净，在背部划几刀，两面抹上盐，腌制10分钟
-
2
在盘子上放一层姜葱
-
3
把鱼放在盘子上，把姜葱铺在鱼背上
-
4
把鱼放锅里盖上锅盖中火蒸
-
5
蒸五分钟左右，打开锅盖在鱼背淋上料酒
-
6
蒸二十分钟左右，鱼就熟了，鱼熟后端出来，把里面的汁倒掉
-
7
热锅放入油煮开，加入少许酱油、耗油调味
-
8
调料的油煮好后淋在鱼身上即可
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
文章评论