乳糖酶的功效？

乳糖酶缺乏会引起腹胀、肠鸣甚至腹泻，导致蛋白质和矿物质等不能很好的吸收，但你知道乳糖酶的作用是什么吗？

工具/原料

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对预防便秘和腹泻有着很重要的作用。乳糖酶可以将人体内过多的乳糖，分解成葡萄糖和半乳糖葡萄糖，葡萄糖是人体各部分代谢的能量来源。
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半乳糖则是大脑和粘膜组织代谢时必要的结构糖，是婴幼儿脑发育的必要组织，与婴儿大脑的迅速成长有着密切的联系。
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另外，乳糖酶还可以在体内，通过转糖苷作用，生成低聚糖，低聚糖是一种低分子量不黏稠的水溶性膳食纤维，在肠道上作为增值因子，仅仅被双歧杆菌利用，却也不会被腐败细菌利用，这样就可以大大减少肠道有害毒素的产生。
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乳糖酶的用途，一般情况下可以用于乳品工业，可以使低甜度的溶解度的乳糖，转变为比较甜的溶解度比较大的单糖，比如葡萄糖和半乳糖。
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另外，有一定数量的婴儿，由于肠内缺乏正常的乳糖分解酶，有可能会导致喝牛奶以后腹泻。
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乳糖酶有效预防乳糖消化不良，缩短腹泻时间，避免影响发育，治疗肠胃功能障碍，是宝宝的好选择。

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