寿司蛋糕卷的做法

2022年5月1日 33点热度 0人点赞

寿司蛋糕卷的做法

食材

  • 蛋黄 3个
  • 蛋白 3个
  • 细砂糖 49.5克
  • 牛奶 30克
  • 玉米油 30克
  • 低粉 49.5克
  • 玉米淀粉 5克
  • 午餐肉 适量
  • 黄瓜 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 肉松 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备好材料,将玉米油,蛋黄,纯牛奶搅拌均匀,加入过筛的低粉搅拌均匀

  2. 2

    开始打蛋白,打至粗泡

  3. 3

    即这个样子

  4. 4

    加入三分之一白砂糖继续打

  5. 5

    打至细泡

  6. 6

    再次加入三分之一继续打

  7. 7

    打至有小勾

  8. 8

    最后加入玉米淀粉跟剩下百砂糖,用勾头稍微搅拌,防止粉末飞起,继续打

  9. 9

    打到这个程度即可

  10. 10

    先取三分之一蛋白跟蛋黄液翻拌均匀,在将蛋黄液加入蛋白霜里翻拌均匀铺烤盘里,烤盘大小34.5乘以25,烤好之后倒扣将纸撕起来晾凉,纸照样铺在蛋糕上防止变干,晾凉之后就可以卷了

  11. 11

    挤上沙拉酱再去海苔片,加入午餐肉,肉松,黄瓜沙拉酱,卷起切片即可,边缘记得抹上沙拉酱才能粘住哦

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论