椰蓉花生面包的做法

椰蓉花生面包，超级柔软，椰蓉的香味，真心喜欢椰蓉味，那种清甜，是绵绵软软，丝丝的香甜。有多么醇厚，就有多么清新。正如你爱上一个人，在一起深深地拥抱，那应该是一件那应该是件很幸福的事，而如果你的唇齿在偶然之中，碰触到椰蓉的丝丝清甜，却又不是粘腻。

食材

1

花生投入小美主锅（其他料理机也可以）设定15秒/速度10

打好的花生蓉取出备用
2

牛奶、鲜奶油、干酵母、糖入主锅，设定3分钟/37度/速度3，激活酵母（夏季此步可省略）

加入高筋面粉，一个鸡蛋，设定30秒钟/速度由1至3渐速提高揉成面团
3

设定揉面模式，时间10分钟。倒计时8分钟时投入一块软化的黄油块，每隔2分钟投一块。

时间到取出面团整形成圆形放桌面盖保鲜膜静置20分钟
4

一个大面团分成6个等量小面团搓圆

手掌压扁（或擀面杖擀开），边缘部分按薄，放入花生蓉（预先等量分成6份）
5

把馅分别包好，收口捏实朝下

花型：擀成薄片，对称切8刀（中间留空）
6

二二一组左右折90度后压扁就成型了

❤️型：擀成椭圆形
7

长边对折，再对折
8

中间切一刀（顶部留空）

左右折90度，压扁整成❤️型
9

柱状：擀成舌状，大的一端割开上面的面皮

翻面，从舌尖位置开始卷起
10

放入带发酵功能的烤箱

设定发酵，时间30分钟
11

时间到了取出烤盘，烤箱设定160度预热。

发酵后取出刷蛋液，撒椰蓉，放入烤箱中下层，设定时间30分钟

完美~

END