从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而要发挥红糖的这些功效,吃法上也很有讲究:红糖煮荷包蛋,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让老年人面色红润,有精神;用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参,则有调理气息,改善低血压的作用。
食材
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面粉 400克
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植物油 适量
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红糖 适量
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黑芝麻粉 适量
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酵母 4克
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和面水 200克
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橄榄油 适量
方法/步骤
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1
主料:面粉300克
辅料:植物油、红糖40克、黑芝麻粉80克、酵母3克,和面水150克、橄榄油15克
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2
面粉加酵母,加水拌均匀,合成光滑的面团,发酵成两倍大的面团
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3
黑芝麻粉加红糖、橄榄油拌均匀
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4
把发酵的面团在多揉揉,分成小剂子,擀成小圆片
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5
加馅,包成包子形状,再把褶子多的一面朝下,放在面板上,用手压制成小圆饼坯
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6
把电饼铛刷一层植物油,电饼铛通电按下馅饼功能键预热,加馅饼坯
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7
加盖等滴滴的声音,翻面继续煎到两面金黄色即可
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8
红糖芝麻馅饼就做好了,过年在家做个小点心是个不错的选择哦!
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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