猪肝土豆片是我最喜欢的一道菜，记忆尤为深刻，它的做法很简单，下面我就位大家介绍猪肝土豆片的做法。
食材
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土豆 1个
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猪肝 300克
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青椒 1个
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红椒 30克
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葱 5克
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料酒 20毫升
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生抽 30毫升
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淀粉 5克
方法/步骤
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1
准备好所有的食材。
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2
土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片。
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3
猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均匀。
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4
土豆开水焯烫过凉。
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5
炒锅倒油爆香葱、姜。
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6
倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。
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7
然后倒入土豆片翻炒片刻。
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8
加少许冷水，加酱油。
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9
再加入白糖和盐继续翻炒。
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10
加入青红椒翻炒。
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11
再到入猪肝。
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12
加少许鸡精。
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13
翻炒均匀关火。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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