茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热的功效，和番茄在一起更是绝配，暖暖的夏季即将来临，做一道养生加美容的菜送给自己吧。这是一道非常下饭的家常菜，虽然不好看，但特别好吃。
步骤/方法
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爱食材，才会做出美味的食物哦，把茄子洗净，去蒂备用。
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然后把茄子切成可爱的小丁，团结就是力量啊。
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用盐腌一下，同甘苦共命运。
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葱花和蒜末还有西红柿洗净备用。
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先用油把茄子微炒一下，变软即可。
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锅里放油，额……我家的锅比较大。
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依次放入食材，先放西红柿再放茄子。
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加少量的水，眼看要完成啦，其乐融融多温馨。
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装盘， 收锅的时候可以加适量的土豆粉。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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