健康蒸蛋糕的做法 - 经验大全

超级软，早餐吃非常适合，很简单哦

食材

鸡蛋 5个
面粉 110克
牛奶或酸奶 80克
糖 60克
食用油 20克

方法/步骤

1

材料全部称好，蛋清蛋黄分离
2

蛋黄加入牛奶，食用油，面粉搅拌均匀
3

现在可以锅里烧开水了，蛋清加糖打发，
4

打发好的蛋白和蛋黄部分翻板均匀
5

倒入模具，刮平，封上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅里，盖上盖子，蒸40分钟，再闷五分钟
6

拿出来震一下，倒扣，凉了再脱模，

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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