老弟很喜欢吃猪蹄，但是外面有很贵，怎么在家做出好吃的卤猪蹄呢？
食材
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猪蹄 1个
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卤料包 一袋
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自制晒酱 适量
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植物油 适量
方法/步骤
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1
首先，把买的猪蹄洗干净备用。
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2
然后，在锅里放入适量的清水，煮沸。
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3
然后，在炒锅里倒入适量植物油，待油热后，取出适量的晒酱，放入锅中，化开，备用。（酱是用黄豆和小麦面晒成的）。
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4
把化好的酱水倒入刚刚煮沸的水中，把卤料包用布包结实，也放入水中。至此，卤猪蹄的水就算是准备好了。
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5
把洗好的猪蹄放入，先用大火煮10分钟，再转成小火煮一小时，就可以出锅了。
END
注意事项
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因为自制的晒酱本来就是咸的，所以不用放盐。
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可以用此种方法卤排骨和肉，都很好吃。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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