蒜苔，具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。今天给大家分享一道家常菜“蒜苔炒肉”，味道不错哦。
方法/步骤
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1
准备食材:五花肉，蒜苔和蒜头。
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2
五花肉切成2mm的薄片，蒜苔切段，蒜头切片。
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3
倒入适量的食用油，热锅后，放入蒜头，爆炒30秒左右。
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4
30秒后，放入五花肉，中火翻炒1分钟。
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5
倒入酱油和蒜苔，大火翻炒5分钟。（可以适当加入一点水，避免粘锅）
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6
5分钟后，加入盐和鸡精，接着再翻炒1分钟，就可以出锅了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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