傍晚8点的成都的街头总少不了卖狼牙土豆的小摊子，5到7元一碗，我自己很喜欢吃，一份糖醋麻辣味的土豆，就着一小杯酸奶，就可以当一顿加班后的晚饭了。着实方便又美味～～～
方法/步骤
-
1
土豆削皮，洗净，切成波浪条儿，用清水冲洗两次，再泡在清水里，大概10分钟，淀粉就差不多能去掉的都去掉了。
-
2
锅里加水烧开，土豆从清水里捞出放进去，大概煮三分钟。土豆煮到三四层熟就OK了。
-
3
土豆捞出沥干水分，锅里倒油，热油下土豆，炸至你自己喜欢吃的软硬程度就可以了。
-
4
炸好捞出，加香菜、葱花、小米辣、熟油海椒、盐、鸡精、生抽、香醋等
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论