可以将清水、盐、桂皮、八角、花椒、香叶，用水烧开，烧开后加入白酒这就是腌料，然后把腌料倒进鸭蛋里就很好吃了。
食材
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鸭蛋 40个
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盐 20克
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桂皮 5克
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八角 5克
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花椒 5克
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香叶 5克
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白酒 10克
方法/步骤
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1
调制腌料
首先调腌制的料汁，在锅里加入清水、盐、桂皮、八角、花椒、香叶，再开大火把水烧开。
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2
倒入料汁
水开后煮三分钟，然后捞出，在里面加入白酒，接着把做好的料汁加入装鸭蛋的容器里。
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3
腌制25至30天
然后把它们放在阴凉处腌制25至30天，这样腌制的鸭蛋油很多而且还特别的好吃。
END
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