食材
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酸奶 100克
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盐 1克
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糖 30克
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植物油 12克
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鸡蛋 1个
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高筋面粉 250克
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酵母(干) 3.5克
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白芝麻 少许
步骤/方法
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1
将主材料按照顺序依次放入面包桶内。
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2
在面包机内做和面和一发。
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3
一发好后，取出来手工整形。
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4
排气后平均分成16等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
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5
将整形好的面包装入模具中，放人烤箱中进行二发。
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6
二发好后在面包的表面刷蛋黄液（蛋黄+水），撒上芝麻。（忘记拍照了，之后补拍的）
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7
烤箱预热200度，倒数第二层，20分钟即成。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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