大家都知道莲花出淤泥而不染，却很少有人提及莲藕的价值。其实莲藕虽然生长在淤泥里，但是莲藕的营养价值很高。今天我做了莲藕炒红萝卜感觉味道不错，你也可以试试哦。
食材
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莲藕 1个
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红萝卜 1根
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小葱 适量
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盐 适量
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香油 适量
方法/步骤
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1
先用手把买回来的莲藕从莲藕衔接处掰成两一截一截的，然后把掰开的莲藕的放到一个适当的容器里，往这个容器里倒入适量的水，把莲藕清洗干净。
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2
用削皮器将清洗干净的莲藕的皮去掉，然后把去了皮的莲藕放到案板上，用刀将案板上莲藕切成片状，把切成片状的莲藕放到一个适当的容器里备用。
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3
把买回来的红萝卜放到一个适当的容器里，往这个容器里倒入适量的水，用清水把红萝卜清洗干净，然后把清洗干净的红萝卜放到案板上，用刀将红萝卜切成片状。
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4
取出适量的小葱，用手把小葱的皮揭去，然后再用刀将小葱的根切去。把去了根的小葱放到一个适当的容器里清洗干净，然后放在案板上，用刀将小葱切成段状。
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5
往炒锅里倒入适量的油，把油锅放到炉子上，把火打开。等炒锅里的油热了之后，往炒锅里倒入切好的小葱，等小葱炒熟之后，往炒锅里倒入切好的藕片。
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6
等藕片翻炒几下之后，往炒锅里倒入切好的红萝卜片。然后再往炒锅里倒入适量的盐、酱油等调味品。等菜炒熟之后，往炒锅里倒入适量的香油。
END
注意事项
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用削皮器将清洗干净的莲藕的皮去掉
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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