东北的冬天吃这道菜再适合不过了 暖暖的 主要是家里人都喜欢吃 人多的时候吃更有感觉呢
食材
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东北酸菜 500克
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五花肉 500克
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洋葱 适量
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姜 1小块
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大蒜 1颗
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大料 1颗
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酱油 1汤勺
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料酒 2汤勺
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开水 2碗
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食盐 适量
步骤/方法
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1
照例用我喜欢的洋葱
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2
酸菜切成丝 用水冲洗两遍 不喜欢太酸的可以多洗几遍 沥干
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3
五花肉切片 一定要五花哦 那样吃起来才有味道
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4
放入葱姜蒜炸锅后放五花肉 放少量酱油和盐 能更好的入味
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5
加入沥干的酸菜大火炒 有酸味出来之后可以加水了
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6
放入开水 大料 酱油 料酒 盐 大火炖开后改小火炖四十分钟
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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