先煮腌肉再放面一起煮熟，水煮干了把面扒拉到一边放2勺熟食用油做的辣椒粉酱，放一把大蒜叶翻炒几下，把面也一起搅拌翻炒几下就可以了。
方法/步骤
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1
预热锅倒入1勺食用油热18秒——倒入1碗腌肉片翻炒——倒入2勺黄酒翻炒——倒入1勺老抽翻炒——倒入超过肉3厘米的水煮30分钟。
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2
放1把面煮4分钟煮熟。
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3
水煮差不多干了转小火再翻炒几下。
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4
把面弄到锅的边上倒入2勺熟食用油调好的辣椒粉酱——放一把切好的大蒜叶翻炒几下——用筷子和锅铲搅拌翻炒面。
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5
把面翻炒干了装盘。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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