虾仁还有丰富的营养,可以补充能量,提高身体免疫力,一起来看看怎么制作软炸虾仁吧。
食材
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虾仁 适量
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鸡蛋 3个
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面粉 1碟
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淀粉 适量
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萝卜 适量
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青椒 适量
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料酒 适量
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泡打粉 1碟
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食用油 适量
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辣椒面 2勺
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鸡精 1勺
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味精 1勺
方法/步骤
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1虾背去除虾线。
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2青椒切成丁状。
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3萝卜切成小块。
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4鸡蛋打散,加入面粉、泡打粉、湿淀粉、食用油。
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5搅拌均匀至黏糊状。
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6倒入虾仁,继续搅拌。
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7锅中倒油,烧至七成热。
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8虾仁放入油锅中。
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9炸至金黄捞出备用。
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10锅中放油、青椒块、萝卜块。
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11加入鸡精、味精、辣椒面。
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12翻炒均匀后,即可出锅。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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