春菜富含多种维生素和矿物质，口感也很奇特。很多蔬菜都是用蒜蓉炒，但春菜小编更喜欢用姜丝炒，姜的味道跟春菜独特的味道相结果，吃起来满满的都是家乡菜的味道。
方法/步骤
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1
新鲜的春菜洗净。（春菜一定要挑新鲜的，如果不新鲜口感就不那么好了）
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2
洗好的春菜切成丝。
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3
姜洗净，切丝。
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4
热锅下油，下姜丝爆香。
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5
加入春菜丝大火快炒。
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6
炒至春菜全部变软即可收锅。
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7
春菜很容易熟，大火快炒2-3分钟就够了，时间长了春菜就会从鲜绿色变成暗绿色了，口感也会没那么好。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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