小时候逢年过节走亲戚，一般家里都会做这道菜——红烧公鸡，香味至今让人回味无穷，快来一起尝试制作吧。
食材
-
公鸡块 500克
-
干菇 100克
-
香菇 100克
-
姜片 10克
-
葱段 10克
-
香葱 10克
-
香料 10克
方法/步骤
-
1
起锅烧油，下入姜丝爆香。
-
2
下入鸡块炒香。
-
3
分多次加入食盐，倒入生抽、老抽、料酒。
-
4
加入没过鸡块的清水。
-
5
倒入准备好的胡萝卜块、香菇、冰糖，盖盖焖煮30分钟。
-
6
汤汁快收干时，撒入葱花即可出锅装盘。
-
7
总结如下。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
文章评论