餐厅美味鸡蛋豆腐 - 经验大全

家庭美味私房菜

食材

豆腐 2块
鸡蛋 2个
盐 1勺
蒜 2瓣

方法/步骤

1

准备好豆腐和两个鸡蛋
2

每块豆腐裹上蛋液
3

放入锅中
4

翻面
5

这一步是最关键的，第二次再裹上蛋液。一定不能偷懒直接倒
6

双面煎，颜色金黄后可以起锅备用
7

爆香蒜
8

放入豆腐
9

倒入剩下的蛋液
10

芡汁：水蚝油酱油
11

倒入勾芡汁后收汁即可

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论