下午茶甜点做法大全 - 经验大全

介绍关于双皮奶的做法，可爱又美味。

食材

牛奶 2袋
鸡蛋 2个
白糖适量

方法/步骤

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1. 准备所需材料
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2. 将牛奶盖上保鲜膜放入蒸锅蒸10min，蒸牛奶期间可以将鸡蛋黄和蛋清分离，要蛋清
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3. 蒸好的牛奶晾凉后会有一层奶皮，将奶皮轻轻划破，牛奶倒出，碗底保留一点，将蛋清，白糖加入牛奶中，迅速搅拌均匀
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4. 将蛋奶液过筛
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5. 沿碗边儿倒回有奶皮的碗中，使奶皮浮起来
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6. 盖上保鲜膜，再次放入蒸锅蒸10分钟，关火后不要打开继续焖5分钟左右，晾凉后可以放些葡萄干，蜜豆即食

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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