食材
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鸡肉 300克
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土豆 2个
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油 3茶匙
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生抽 2茶匙
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盐 8克
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料酒 1茶匙
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葱段 3段
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姜片 3片
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蚝油 1勺
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蒜头 半头
步骤/方法
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1
将土豆削皮，切适当得块，脱水
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2
将葱姜蒜，辣椒切好备用
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3
将鸡肉抄水，去除腥味和浮末
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4
将葱姜，辣椒放下去炝锅，待有香味后将鸡肉放入爆炒一分钟
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5
然后再将土豆放进去爆炒，加点生抽，放入盐，八角粉
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6
然后加点水去炖煮10分钟
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7
太热气腾腾了，看不清楚，有点渣，放点鸡精调味
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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