这是我家的传统卷子。打记事起，就看外婆做，以后是老妈做，现在轮我做，无论是外型还是口味，依然延续最初的模样，最初味道儿……
方法/步骤
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1
粉条泡好切成小节，姜切沫，葱切碎。
红萝卜擦丝！
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2
起油锅，煸炒肉馅，+盐+生抽+花椒粉十虾皮，关火+粉条节，最后加入红萝卜丝搅拌均匀，撒上葱花。
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3
擀成面片，也可分两次擀！
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4
面片擀好后，Z形折叠，分割成20厘米宽的段，摊开面片，如上图，铺上炒好菜馅(凉)，菜要摊平了！
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5
从里向外卷，卷紧，挤出空气！切成笼屉大小的段，开水蒸十分钟即可
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6
切成小节，沾蒜汁，那叫个香！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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