在家做菠菜面条的做法

2022年9月23日 24点热度 0人点赞

自制菠菜面,简单易学,值得一试。

食材

  • 菠菜 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 辣椒 适量
  • 蒜末 适量
  • 香菜 适量
  • 香醋 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备适量菠菜,清洗干净,开水下锅,焯烫一下。捞出备用。

  2. 2

    把煮好的菠菜放入搅拌机,加适量清水,打成汁。然后倒出加一小勺食盐,适量食用油,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

  3. 3

    然后分次筛入面粉,揉成面团,静置半小时。

  4. 4

    醒好的面团,用擀面杖擀平,撒干面粉,折叠,切成长条。

  5. 5

    另起锅烧水,水开下入面条,煮熟捞出备用。

  6. 6

    碗里准备适量蒜末,辣椒,香菜,香醋一勺,生抽2勺,适量香油,食盐一小勺,辣椒油适量。最后加入适量开水。

  7. 7

    把煮好的面条,放入调好的碗料里。搅拌均匀即可食用。

  8. 8

    成品图。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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