桃花姬具有美容养颜、滋阴补血的功效,其实,在家里即可轻松做出桃花姬阿胶糕

方法/步骤
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1
准备工作:
东阿阿胶捣碎,倒入黄酒,没过阿胶,冷藏两天;
把红枣放入锅里蒸15分钟,去掉枣皮和枣核;
核桃仁切块;
黑芝麻洗净、晾干,炒三分钟;
去掉桂圆的外壳和里边的核;
枸杞洗净晾干。
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2
熬制:
用砂锅倒入300毫升矿泉水,10颗或15颗冰糖,放入泡好的阿胶和绍兴黄酒,搅动,让阿胶充分的融化在水和老酒中,否则容易粘锅底哦;
搅拌均匀后,把其余的都放上,放入切好的小块核桃、大枣、桂圆、枸杞、黑芝麻,再搅拌,开锅后,改最小火,至少5分钟搅拌一次;
这时候看到枣已经很均匀的化在汤里了!熬大约半小时,看比较黏糊了就行了。
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3
冷却:
熬好后,倒入干净的可以密封的盒子,盒子先铺上保鲜膜,凉透后放入冰箱一天,一提保鲜膜,阿胶就轻易出来了。
家庭版桃花姬做好了
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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