蜜汁莲藕的做法

2022年6月14日 21点热度 0人点赞

莲藕中含有丰富的微量元素,维生素等营养物质,具有美白养颜,提高免疫力的作用。

食材

  • 莲藕 500克
  • 糯米 200克
  • 红糖 100克
  • 冰糖 100克
  • 桂花 10克
  • 水 适量

方法/步骤

  1. 1

    糯米清洗干净,倒入清水浸泡2小时;

  2. 2

    将莲藕去皮,去掉两边的蒂,清洗干净,切下来的藕蒂留着下边用;

  3. 3

    将浸泡好的糯米塞到莲藕的孔中,每个孔都要塞满,塞满后把藕蒂用牙签固定在偶的两端,防止糯米漏出;

  4. 4

    将红糖,冰糖,莲藕一起放入锅中,加入适量水,大火烧开,转小火煮40分钟;

  5. 5

    关火焖10分钟,捞出煮好的藕;

  6. 6

    去掉两边的藕蒂,切成片装盘,撒上桂花,淋上适量汁水就可以了。

    END

注意事项

  • 糯米要用凉水泡,防止营养流失。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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