家庭自制肠粉

2022年11月5日 17点热度 0人点赞

自己在家制作肠粉,足不出户吃到新鲜美食。

食材

  • 黏米粉 适量
  • 米 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 红薯粉 适量
  • 水 适量
  • 葱 适量

方法/步骤

  1. 1

    调浆:用粘米粉,根据需要多少而定,加2倍的米顺时针搅拌均匀,盐一点。

  2. 2

    配料:烧开水加一点味极鲜生抽,加水溶解红红薯粉搅拌均匀,倒入烧开水的锅中煮至糊状盛出。

  3. 3

    准备好葱,切葱花。

  4. 4

    4蒸粉:用小勺把调好的米浆倒入电裆,加热蒸至冒烟开盖,卷简状切均匀即可。

  5. 5

    5出锅的肠米放配料,葱花。如果喜欢吃什么菜,可加什么菜蒸,我加韭菜调浆的,这样方便。也可加鸡蛋,瘦肉等。

    END

注意事项

  • 如果你觉得一步步麻烦,可直接加配料调浆,加热蒸好,放葱花,生抽即可。味道依个人爱好而定。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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