美味杂粮包,粗粮营养养生,在配上一碗八宝粥,一碟酸菜,一杯热豆浆,完美!

步骤/方法
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1酵母温水化开。
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2面粉,玉米粉,黑豆粉,少许盐拌匀,慢慢的加入酵母水,至雪花状,不要太干也不要太湿,呈这样的状态就停止加水,然后揉成光滑的面团发酵至两倍大。
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3这样的状态就发酵好了。
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4排气揉光滑,静置发酵10分钟左右。
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5搓成长条,分成小剂子,大小一样的。有秤的就更省事啦。
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6小剂子揉圆就可以啦,稍稍大小有些不匀,别介意哈…
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7包好后放蒸屉中静置发酵5分钟。锅中水开后,放入杂粮馒头,数量不多大约蒸15分钟左右关火。这时候不要急着开盖,关火3分钟后在开盖噢!
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8成品出锅,完美开吃!END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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