土鸡公是专门用稻谷和玉米喂养的鸡公，它的油特别黄，味道格外鲜美，那么怎样烧土鸡公好吃呢？
方法/步骤
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将土鸡公整理好，洗净剁成块备用；
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2
将香菇洗净切好备用；
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3
将青、红辣椒洗净切好备用；
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4
将姜、蒜、桂皮洗净切好备用；
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5
在锅中放入适量菜籽油；
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6
加入花椒炸出香味；
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加入备好的姜、蒜、桂皮；
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加入适量豆瓣酱；
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9
炒出香味；
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加入备好的土鸡公；
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反复翻炒，炒干土鸡公的水分，炒的时间越长，越入味；
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加入适量干辣椒；
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加入适量食盐；
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加入适量水，焖一会；
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加入切好的香菇；
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煮一会，让香菇入味；
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加入备好的青、红辣椒；
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稍煮一会，让辣椒煮熟；
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起锅，美味的红烧土鸡公就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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