小时候生活在农村 没有像现在物质这么发达， 家里各种酱和盐菜，酸菜那是相当壮观 那时候不觉得这些菜多么可口 反而现在特别怀念小时候的那些味道
方法/步骤
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1
芥菜全部拆开，用水冲洗干净
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2
煮锅里上水，烧开加入洗净的芥菜烫熟后捞出
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3
淘米水放耻销盐，可以让酸菜储存的更久一点
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4
弄好的芥菜放进坛子里，倒沟爬塑入躲愁弄好的米汤水
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5
石头冲洗干净，裹上保鲜膜压在荠菜上面，放置一周
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6
美味的资质酸菜就制作好啦！快动手试试吧！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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