鸡蛋蜂蜜麻花是家人喜欢的食品，这次用到了白鲨牌高筋小麦粉，细腻的粉质很光滑，无杂质，用它炸出来的麻花松软美味。
食材
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小麦粉 250克
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鸡蛋 2个
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蜂蜜 50克
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白糖 20克
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酵母 3克
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小苏打 少量
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盐 少量
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色拉油 适量
步骤/方法
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1酵母用少量水化开
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2准备好小麦粉
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3将小麦粉放入酵母水中
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4放入两个鸡蛋
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5放入蜂蜜
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6放入白糖
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7和成光滑的面团
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8醒发二十分钟
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9将面团揉一会分成8份
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10取一份搓成长条形
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11两端向反方向扭，两头捏在一起后自动拧起来
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12重复上面动作，将末端收好
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13这是拧好的样子
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14锅中放油
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15油温五成热时将麻花放入锅中，小火炸，用筷子勤翻动，炸透即可拿出
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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