寒菌炖排骨的做法 - 经验大全

寒菌炖排骨怎么做，下面我来教大家一下。

食材

排骨 500g
尖椒 200g
寒菌 200g
热水 300g
姜 20g
油 20g
蒜 10g
大料 2g
排骨酱 30g
酱油 10g
料酒 10g
耗油 3g
盐 5g
老抽 5g

方法/步骤

1

首先将寒菌切成块，尖椒洗干净后也切成块。
2

在锅里烧水，放入排骨、姜片，煮1分钟。
3

起锅热油，放入排骨，炒至焦黄。
4

然后放入姜片、蒜和大料，继续翻炒。
5

接着加入排骨酱、酱油和热水，把它们翻炒均匀。
6

放入料酒、耗油、寒菌、盐和老抽，炒至排骨变色。
7

盖上盖子，焖煮40分钟。
8

最后放入尖椒，把汤汁耗尽，这道寒菌炖排骨就做好了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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