麻辣鲜香的红烧牛蛙
食材
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牛蛙 2只
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蔬菜粒，油，料酒，淀粉，豆瓣酱，白糖，胡椒粉，盐，鸡精，小苏打，葱，花椒，海椒，泡姜 适量
方法/步骤
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1
将牛蛙处理干净切块
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2
放入料酒，小苏打，胡椒粉，盐，淀粉用手抓匀腌制半小时
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3
牛蛙放入烧热的油锅中炸至变色盛出控油
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4
锅中加入豆瓣酱，姜片，花椒，海椒，白糖翻炒上色
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5
倒入牛蛙和蔬菜粒加入适量清水
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6
大火煮10分钟，放入葱，鸡精翻炒均匀就完成了
END
注意事项
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牛蛙要处理干净
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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