全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素。用全麦粉做的食物，口感有点粗糙，加适量面粉可以变得绵软
方法/步骤
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1
两种面粉混合放在碗里。
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2
加盐
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3
打入鸡蛋
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4
用筷子搅匀
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5
加适量水
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6
揉成面团，醒30分钟
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7
取出搓成细条
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8
用刀切成小段
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9
用寿司卷按出花纹
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10
全部做好
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11
锅里烧开水，下入猫耳朵。搅动防止粘底
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12
锅里放油，包菜切丝放入翻炒
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13
放盐翻炒
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14
锅里放盐，加盖焖一会至熟
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15
加高汤煮开关火
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16
香菜和蒜叶洗净切碎
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17
盛起猫耳朵
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18
舀入包菜汤
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19
加半个卤蛋撒香菜和蒜叶
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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