糖醋口味，适量很多菜，只要喜欢，你可以和你喜欢的任何菜来搭
方法/步骤
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1
将鱼去鳞片切成中指般粗的鱼段，用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时。
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2
将淀粉、面粉按1：1比例调配，加入蛋清、适量水调成面糊
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3
将鱼段裹面糊，入烧至180左右的锅中，中火炸制。
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4
将鱼段炸熟后捞出沥油。
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5
锅内放入先放姜丝，再放入蒜、葱炒香。
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6
加入番茄酱炒香。
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7
加入量水、两勺糖、一勺醋，料酒煮至汤沸，根据自己的口味调整一下糖醋汁的味道
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8
加入炸好的鱼段大火快速翻炒，收汁装盘即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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