快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情。
方法/步骤
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1
准备好所需材料：将大白菜横切成2份，再将白菜帮部分洗净切丝备用，而生姜、大蒜、小米辣切碎备用；（不能吃辣则小米辣可忽略；）
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2
将白菜帮装入盆中，再均匀倒入食盐，搅拌均匀，腌制15分钟左右，等待白菜帮出水；
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3
白菜帮出水后，滤干水份备用，而如果食盐放多了，避免太咸则可以用清水洗净再滤干水份备用；
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4
起锅，锅热后倒入食用油，烧至5成热后放入五花肉，煸炒出油脂；
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5
煸炒的差不多后，倒入蒜末、姜末、小米辣，翻炒爆香；
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6
继续倒入豆瓣酱，翻炒出红油，炒出香味；
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7
倒入腌制水份的白菜帮，不停翻炒均匀；
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8
炒制8分熟时，往锅边均匀淋入少许热水，调入鸡粉；
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9
翻炒均匀后，装盘出锅即可；
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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