西兰花营养丰富，含有的矿物质成分比其他蔬菜更全面，有很好的食疗作用，可以增强机体免疫功能，它的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力；木耳能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助，还具有清肺润肺的功能。这两种有营养的菜一起炒做法简单，味道清爽脆嫩，是一道非常好吃的家常菜
方法/步骤
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1
西兰花掰成小朵清洗干净，锅中加入几滴植物油和少许盐烧开水，倒入西兰花汆烫1分钟，捞出过凉水后沥干水分
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2
木耳用温水泡发去蒂洗干净
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3
锅中倒入油烧热后倒入葱花和蒜片爆香
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4
倒入西兰花翻炒均匀
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5
倒入木耳炒匀之后加入生抽炒匀
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6
最后加入适当的盐炒匀摆盘
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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