锅贴的做法步骤

2022年7月7日 22点热度 0人点赞

锅贴的做法步骤

食材

  • 小麦面粉 250克
  • 猪肉(肥瘦) 250克
  • 白菜 200克

方法/步骤

  1. 1

    1.面粉放入大碗中,加入滚水拌匀,搓成粉团,用湿布盖面,约30分钟后,

  2. 2

    将粉团搓成条,分切成小粒,用小木棍或圆钱模压成圆形面粉皮。

     

    进食。

  3. 3

    2.白菜洗净,切小粒,用开水煮3分钟,捞出浸凉,滤干水分,猪肉洗净

  4. 4

    剁成肉碎,放入白菜、姜末、葱粒、盐、酱油同拌匀成馅料。

     

     

  5. 5

    3.将馅料分别放圆粉皮中,包成锅贴,待用。

     

     

  6. 6

    淋入2汤匙麻油,加盖,再煎贴底部香脆,便可盛出

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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