怎么做驴肉馅饺子?

2022年7月25日 30点热度 0人点赞

趁娃睡了,驴肉馅儿饺子来一波,详细步骤,保证好吃,哈哈哈

食材

  • 面粉 克
  • 驴肉 适量
  • 生抽 勺
  • 盐 克
  • 蚝油 适量
  • 十三香 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 圆葱 适量

方法/步骤

  1. 1

    温水和面,面和水的比例大概是2:1,和面多了就用感觉了,基本不用量

  2. 2

    绞肉机把驴肉搅碎

  3. 3

    肉馅打水,筷子要顺着一个方向拌肉馅

  4. 4

    盐葱姜十三香依次放在肉馅上

  5. 5

    然后倒入蚝油酱油,最后把烧开的热油倒在葱姜上面,注意油要烧热,这样才能炸出葱姜的香味

  6. 6

    在拌好的肉馅上倒入剁碎的洋葱,洋葱水气大,剁碎后需要攥干水的哈

  7. 7

    拌,馅就和好了,饺子馅儿不用尝,拌的时候有香味出来,咸淡就是正好的了。剩下就是擀皮包饺子了,不赘述了

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论