杭椒爆炒鸭胗的制作方式 - 经验大全

北方人口味较重，大量的辣椒才能更加提升食品的香味，对人的味觉的刺激。

食材

鸭胗一份
辣椒若干

方法/步骤

1

首先准备鸭胗一份，清水清洗干净之后，放入适量的食盐进行腌制，加入一些料酒去腥。
2

葱姜蒜一份，花椒，辣椒等准备一份备用。
3

锅中放入一些葱姜蒜，过油爆炒。
4

然后就可以将鸭胗放入锅中，大火进行炒香。
5

放入食盐，香醋等调料，再加入准备好的辣椒，杭椒比较辣，口感带有一丝甘甜。
6

翻炒均匀，然后加入一些鸡精，就可以直接出锅了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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