自己做好吃到爆炸的卤羊排

好吃到停不下来，没有羊膻味

食材

1

将买来的羊排切成小块，放入凉水里漂3小时（中间要不断换水，将血水漂干净）
2

上锅煮至出浮沫，将羊排捞出再用清水冲洗一遍
3

高压锅压15分钟至熟软
4

炒锅烧热，下油烧至7成热，放入所有佐料煸炒至香味出来，加入料酒、生抽、盐、80ml水烧开，下高压锅捞起的羊排翻炒，大火炒到羊排色泽均匀，转中火烧8分钟即可。出锅！香喷喷的羊排，入口更是好吃到停不下来。

END