羊排山药汤的做法： 1.羊排浸泡后冲洗干净2.冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲净3.将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮1-2小时4.将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用，西兰花也洗干净备用5.山药胡萝卜切滚刀块6.羊排煮到一定时候后，将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟7.再将西兰花放进去煮几分钟，加胡椒粉和盐调味即可 小贴士： 1.羊排焯水时要冷水下锅，可以倒点料酒或者加几片姜片去腥。2.炖煮时间越长，羊汤味道越醇厚。3.山药跟胡萝…

今天我们来制作好吃的手抓羊排，做法其实很简单，一起来看看怎么做的吧！ 工具/原料 羊排约500克，大葱适量，料酒适量，葱姜适量，八角3-4个，干辣椒适量 蘸料：蒜末适量，香菜适量，辣椒油适量，生抽适量 方法/步骤 1 我们将羊排冷水下锅，加大葱和料酒，煮出血沫后捞出来洗干净，控干水分备用 2 然后放入压力锅中，加入葱姜，干辣椒和八角，加入适量的清水，压上半小时 3 再在碗中加入香菜，蒜末，辣椒油，生抽，搅拌均匀后就能搭配羊排享用啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨…

羊排冬瓜汤的做法？ 羊排炖汤一般是搭配冬瓜，冬瓜能吸收羊汤鲜味，又爽口解腻，羊排浓香，营养丰富，下面就分享一下羊排冬瓜汤的做法   食材 羊排 400克 冬瓜 1段 葱 1段 花椒 1个 八角 1个 胡萝卜 1个 生姜 1块 方法/步骤 1 羊排切段、冬瓜切块、胡萝卜切丁，生姜切片备用   2 羊排加入生姜、花椒，八角和水，煮开去除血末   3 焯水后的羊排用自来水清洗干净控水备用   4 将清洗干净的羊排放入砂锅，加两片生姜和适量水盖上盖子，大火烧开   5 烧至剩一半汤的时候加入冬瓜和胡萝卜，再次大火烧开，转中…

今天我们来做一道羊排菌菇砂锅的做法 食材 羊排骨 100g 香菇 50g 玉米 半个 金针菇 30g 油菜叶 100g 盐 3g 酱油 10g 鱼露 5g 洋葱 30g 方法/步骤 1 砂锅洗净后用中小火烧热，然后下入洋葱炒出香味后，下入洗净后煮熟的羊排骨段出香味 2 然后下入切好的香菇片、玉米段和金针菇在锅中，摆放均匀准备加入汤汁开始炖煮 3 摆放好菌菇后，再把油菜叶洗净，然后均匀码放在砂锅上面，准备加入汤汁调味 4 碗中加入清水然后加入调味品盐、酱油和鱼露搅拌均匀，然后倒入锅中，为菜品调味 5 水位最高不能超过…

蒸羊排的家常做法 食材 羊排 一块 花椒粒 两勺 豆瓣酱 一勺 生抽 适量 盐 少许 蒸肉粉 适量 米酒 两勺 米粉 50g 白糖 适量 料酒 适量 大蒜 3个 生姜 适量 土豆 4个 老抽 适量 方法/步骤 1 1. 新鲜羊排洗净；切成小块.不需要太大块！放入生抽一勺、老抽一滴、盐少许、花椒粒8粒左右、白糖一勺、料酒两勺（多放点也可以，去腥）最后放入一勺米酒（肉嫩滑）腌制20分钟左右 2 2. 姜和大蒜切末（要很细）不要太多，放入羊排，再放一勺曲线豆瓣酱（孩子吃就放一勺）和羊排一起和匀 3 3. 准备4个土豆，滚…

炖羊排是非常受欢迎的一道家常菜。羊肉性温，味甘，具有祛寒保暖，促进消化，抗衰老的功效。适合体质虚寒，消化更能障碍的人群食用。对于女性来说，也能起到美容养颜，延缓衰老的作用。体内火气旺盛的人群尽量少食。 食材 新鲜羊排 1000g 白萝卜 300 葱段 3段 姜片 6片 干辣椒 适量 蒜瓣 3个 花椒 适量 小茴香 适量 桂皮 3g 香叶 适量 洋葱 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 1g 食盐 适量 方法/步骤 1 加工好的羊排洗净，清水浸泡2小时。冷水下锅，加3片姜，水开煮3分钟，撇浮沫捞出，温水洗净沥干备用 …

羊肉可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。 食材 羊腿 700克 胡萝卜 2个 盐 4克 姜 5克 洋葱 50克 方法/步骤 1 把羊腿洗净切大块 2 胡萝卜洗净去皮切块 3 洋葱切丝 4 洋葱切丝 5 加盖大火烧开 6 撇去血沫 7 加洋葱丝转小火炖50分钟左右 8 加胡萝卜炖30分钟左右 9 加盐在炖…

今天我们来腌制烧烤的羊排，下面看看怎么腌制更好吃入味，喜欢的朋友可以做做。 食材 羊排 3斤 洋葱 1个 盐 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 首先羊排洗净。 2 用叉子在羊排上扎一些小眼，这样更容易入味。 3 洋葱切丝备用。 4 准备一个小碗，放入盐，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉和洋葱，搅拌均匀。 5 把调料加入适量水，然后全部抹到羊排上。 6 用保鲜膜把羊排和调料一起包上，放冰箱冷藏12小时即可。 END 注意事项 冷藏时间最好不要小于12小时，这样更入味。 经验内容仅供参考，如果您需解…

好吃到停不下来，没有羊膻味 食材 羊排 2000g 桂皮 1根 八角 3个 香叶 5片 肉蔻 3个 干红辣椒 1把 花椒 1把 老姜 1大块 蒜 1头 葱 1根 方法/步骤 1 将买来的羊排切成小块，放入凉水里漂3小时（中间要不断换水，将血水漂干净） 2 上锅煮至出浮沫，将羊排捞出再用清水冲洗一遍 3 高压锅压15分钟至熟软 4 炒锅烧热，下油烧至7成热，放入所有佐料煸炒至香味出来，加入料酒、生抽、盐、80ml水烧开，下高压锅捞起的羊排翻炒，大火炒到羊排色泽均匀，转中火烧8分钟即可。出锅！香喷喷的羊排，入口更是好吃…

不爱羊肉味的我也喜欢吃这道菜，孜然可以很好的把羊骚味去除。香煎羊仔排外层是香脆的，内里又是鲜嫩多汁，而且孜然味香浓非常好吃。 食材 羊仔排 8条骨 孜然 适量 黑胡椒 适量 盐 1茶匙 方法/步骤 1 用水冲洗干净羊仔排，取厨房纸吸干水份。 2 如果怕肥或是怕羊腥味可切去肥肉，不切也行。 3 把骨与骨之间的肉切开来。 4 在两面撒上点盐 5 加入黑胡椒和孜然粉适量放冰箱腌一小时。 6 锅放油烧热后下羊仔排煎。 7 煎到一面金黄翻另一面。每一面都要煎到，金黄就可以上碟了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问…

营养美味 食材 羊排 300克 白萝卜 半个 香葱 一颗 姜 适量 桂皮 适量 糖 适量 十三香 适量 料酒 适量 酱油 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 准备食材:白萝卜（切块） 羊排（焯水） 香葱（切末） 姜（切末） 桂皮 2 锅热后倒入适量植物油 3 放入羊排稍稍煎制至两面金黄 4 放入糖 十三香 料酒 香葱末 姜末 桂皮 翻炒 5 放入酱油翻炒 6 加入适量热水炖煮10分钟 放入白萝卜 烧至汤汁浓稠即可 7 羊排烧萝卜 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询…

红烧孜然羊排 食材 羊排 2根 盐 3g 十三香 1g 孜然 3g 糖 10g 老抽 3g 生抽 3g 香菜 3g 方法/步骤 1 油锅烧热后下入酱油 2 然后倒入老抽和冰糖熬糖色 3 熬好后，将事先煮好的羊排汤倒入锅中，然后煮好的羊排准备下锅 4 然后烧汤汁添加调味品盐、十三香等 5 等汤汁靠干后，准备好孜然，然后下入锅中 6 翻炒均匀入味即可出锅 7 装盘后，撒上香菜即可食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真…