孜然小羊排的做法 - 经验大全

不爱羊肉味的我也喜欢吃这道菜，孜然可以很好的把羊骚味去除。香煎羊仔排外层是香脆的，内里又是鲜嫩多汁，而且孜然味香浓非常好吃。

食材

羊仔排 8条骨
孜然适量
黑胡椒适量
盐 1茶匙

方法/步骤

1

用水冲洗干净羊仔排，取厨房纸吸干水份。
2

如果怕肥或是怕羊腥味可切去肥肉，不切也行。
3

把骨与骨之间的肉切开来。
4

在两面撒上点盐
5

加入黑胡椒和孜然粉适量放冰箱腌一小时。
6

锅放油烧热后下羊仔排煎。
7

煎到一面金黄翻另一面。每一面都要煎到，金黄就可以上碟了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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