蔬菜胡萝卜香菇炒千张丝瓜怎么做?

2022年11月10日 25点热度 0人点赞

这几种材料配在一起,味道口感上都特别的搭,有脆爽有软糯,清甜可口,层次丰富,又不会突出哪个味道。一点点调料就非常好吃,妥妥解决一盘啊。

工具/原料

  • 千张,百叶 100g 长豆角,长扁豆 5-8根 胡萝卜 40g 新鲜香菇 6朵 丝瓜 一根

方法/步骤

  1. 1

    豆角洗净,斜切片。

  2. 2

    食材全部洗净,胡萝卜切丝,香菇切片,千张切丝备用。

  3. 3

    丝瓜洗净不用去皮,切条泡水,加2g盐泡40分钟,沥干备用。

  4. 4

    豆芽洗净沥干水分备用。

  5. 5

    姜切末,一点点就好了。切得越细越好。

  6. 6

    煮一锅水,水滚后,放入千张焯下水,沥干备用。

  7. 7

    放2-3g油,放姜末爆香

  8. 8

    放入全部蔬菜,炒至变软。

  9. 9

    最后让入千张丝,加调味料,翻炒几下,收干水分即可出锅。

  10. 10

    蔬菜也能超级下饭哦~

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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