猪耳朵清脆爽口,是大家喜爱吃的一道美食,凉拌猪耳朵怎么做好吃呢?小伙伴们一起来看看吧。
方法/步骤
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1准备几个剥好皮的大蒜、青红椒、少许香菜以及熟的猪耳朵。
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2将猪耳朵切成细丝,切好后放入盆中备用。
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3青红椒去头去籽,切成丝备用,香菜切成小段,大蒜切成末备用。
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4锅中放入适量的油,油热后下入蒜末炒十秒钟,炒好后放入料碗。
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5料碗中加入一勺生抽,一勺香醋,一勺辣椒油,半勺盐,一勺鸡精,一勺白糖,少许香油,加入香菜段搅拌均匀。
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6再倒入切好的猪耳朵中,搅拌均匀即可食用。
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7总结如下。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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