今天，跟大家分享一道蒸菜——金针菇蒸鸡腿，不用加一滴油，鲜嫩多汁，非常美味，最重要的是它还低脂低卡，真乃是我们爱美人士和减肥减脂人士的“福音”了，尤其它做法还超级简单，平时不爱下厨的新手朋友也能轻松掌握！所以下面来看看具体做法吧！
食材
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大鸡腿 1个
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金针菇 1把
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生姜 5克
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小米辣 2个
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大蒜 3瓣
方法/步骤
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1
准备食材，将鸡腿扒去外皮，用叉子或者牙签戳一戳鸡腿，然后放蒜末、小米辣圈、姜丝，再加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许盐和黑胡椒粉，抓取均匀后腌制30分钟以上，如果时间充分，也可以放入冰箱冷藏过夜
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2
将金针菇切掉一小截根部，然后清洗干净铺在碗底；
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3
再放上腌制好的鸡腿，淋上腌制的酱汁；
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4
裹上一层锡纸，再放入蒸烤箱中，选择原汽蒸功能蒸20分钟左右，如果没有蒸烤箱，则可以水开后放入蒸锅，蒸30分钟即可
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5
蒸好后，撒葱花开吃啦！
END
注意事项
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具体的烹饪时间可自行调整，戳入鸡腿无明显血丝即可
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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