腊鸡炖什么汤最好喝？本文给大家介绍腊鸡炖萝卜汤的做法，营养又好喝，一起来了解下吧。
方法/步骤
-
1
准备好半只腊鸡，由于腊鸡比较咸，所以要提前用水泡1个小时左右，将盐分去掉。
-
2
把泡过的腊鸡洗干净，剁成块，并放入锅中焯水，再捞出来洗干净。
-
3
准备一只萝卜，去皮，洗干净。
-
4
将萝卜切片，放入锅中焯水，去除萝卜的辣味。
-
5
准备适量的姜，将姜切片。
-
6
锅中烧热油，炸姜片。
-
7
倒入鸡块，与姜片一起不断翻炒。
-
8
倒入适量的水，用大火烧开，用中小火把鸡肉炖到软。
-
9
等鸡肉软烂时，放入萝卜片，用大火把萝卜炖熟。
-
10
等萝卜熟透后，加入盐、味精调味，出锅。
-
11
盛上一碗，特别香甜好喝哦。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论