有时候你会觉得饭店做的菜比你在家里做的好吃很多，那是因为你没有做对，接下来这个视频将告诉你如何制作比饭店还好吃的剁椒鱼头。
食材
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鱼头 一个
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葱 适量
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鸡精 适量
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盐 半勺
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胡椒粉 半勺
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蚝油 一勺
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啤酒 半瓶
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红油彩椒 适量
方法/步骤
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1
将新鲜鱼头清洗干净，放葱鸡精，盐，胡椒粉，蚝油，啤酒或料酒将其抹匀在鱼头上。
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2
将姜片放在碗中，上面再放鱼头，在鱼头上铺一层红油彩椒，倒入半瓶啤酒，盖上锅盖。
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3
将煮好的鱼头在其上面放葱花姜丝，再放一勺热油和蒸鱼试油就可以出锅。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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