这是一款加了全麦面粉的粗粮面包，麦香味更浓。
方法/步骤
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1
将除盐和黄油以外的其他材料加入缸中
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2
先用2档打面，成团后改成3档，起筋加盐
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3
面团打至厚膜戳孔无齿，加入黄油，打至完全扩展，即手套膜
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4
收紧，室温发酵30分钟
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5
分成5份，收紧醒15分钟
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6
我用的几种干果配的，你们也可以换成其他的干果
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7
擀成长条形
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8
放入坚果
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9
卷起， 尾部压薄，这样粘得更牢固一些
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10
喷水，室温发酵30分钟
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11
发至两倍大即可
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12
刷蛋液，用割包刀表面划两条口
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13
烤箱预热，180度25分钟
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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