好吃的鱼香茄子正宗做法 - 经验大全

鱼香茄子好吃而且下饭，用下面方法做

食材

茄子一个
瘦肉适量
蒜头 3颗
干辣椒 1-2根
姜片 2片
葱 1-2根
油适量
盐少量
酱油两汤勺
料酒 2汤勺

方法/步骤

1

将茄子切片，如图
2

将蒜头、葱头、辣椒切片，葱花切细，猪肉切细，如图
3

锅里加入油后放入茄子，将茄子炒软，如图
4

将茄子起锅，加入油后放入蒜头、姜片、葱头、辣椒翻炒出香味，如图
5

加入猪肉翻炒一会后加入茄子翻炒，如图
6

加入料酒、酱油翻炒，茄子熟后加入葱花、盐后即可起锅，如图

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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